グレンマレイシャルドネカスクフィニッシュ
蒸留所：グレンマレイ蒸留所（スコットランド）
種類：シングルモルト（スコッチ）
内容量：７００ml
アルコール度数：４０％
市場価格：￥３，４００前後
「グレンマレイ」の始まりは１８９７年。創業後すぐにウイスキー市場に大不況が訪れ１９１０年にウイスキー生産を停止してしまいます。その後に何社か所有が変わり、現在はラ・マルティニケーズ社所有に至ります。フランス地方を原産とする白ぶどうから造られるワインのシャルドネ樽で後熟ものとなっています。
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飲み比べ比較
ストレート
香りは緑果実感と、やや酸味を連想させる。アルコールの香りは穏やか。香りでは感じられなかった樽感の味が強めで、リンゴやマスカット、洋梨と華やかに鼻を抜ける。
ロック
果実の香りが広がり、花の蜜のような甘い香りも出てくる。樽感はあるが脇役に徹しているように前には出てこない。飲みやすい。
ハイボール
フルーティーな味わいと、ほのかな酸味。果汁感が炭酸に乗って最高に美味しい。加水すると「化ける」とは、まさにこのこと。
まとめ
ロックやハイボールなど加水することで美味さに化ける。シャルドネの樽で後熟されるウイスキーとあって、まさにスパークリングワインを飲んでいるよなハイボールが味わえる。加水に適したハイボールがおすすめ！ロックで飲んでも美味しい。
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