ブナハーブン１２年
蒸留所：ブナハーブン蒸留所（スコットランド・アイラ）
種類：シングルモルト（スコッチ）
内容量：７００ml
アルコール度数：４６，３％
市場価格：￥５，５００前後
「ブナハーブン」の始まりは１８８１年。このウイスキーの特徴としてはアイランドモルトにもかかわらず、ほぼノンピートであること。ブナハーブンとはゲール語で「河口」という意味。アイラ島の最北端に位置する蒸留所で樽構成はバーボン樽とシェリー樽の二重熟成で造られます。
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飲み比べ比較
ストレート
メープルシロップのような甘い香り。ほのかな塩味と優し甘味、後にほんのりとスモーク感が来る。とても美味しい。
ロック
加水しても甘い香りは健在。飲んでみると酸味が強調された後に樽感が来る。変化が面白く美味しい。余韻はビター感で締めくくってくれる。
ハイボール
シェリー系の要素が強調され、酸味を伴った甘さ。フルーティーさメープルっぽい甘さが優秀！樽感の強さも感じられバランスの良い美味しさ。
まとめ
さすがの万人がうけるバナブーン１２年。おすすめの飲み方はストレートが良さ、そして美味しさを感じられるだろう。加水しても良さが消える訳ではないので、気分に合わせて変更するのもあり。このバリエーションの多さが万人受けの理由だと思う。是非、ご賞味あれ！
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